les brigades extraordinaires

Créé en Septembre 2020 par l’association, « Les Brigades Extraordinaires » est un collectif de restaurants inclusifs qui emploient des personnes en situation de handicap mental ou cognitif, et qui s’inscrivent dans une volonté d’innover par un positionnement à la fois solidaire et gastronomique. L’objectif principal du collectif: décloisonner l’emploi des personnes en situation de handicap en créant la rencontre avec les clients et plus largement, la société.

pourquoi adhérer au collectif ?

  • Appartenir à un réseau de restaurateurs et porteurs de  projets inclusifs
  • Échanger autour de problématiques communes et de bonnes pratiques (organisation du travail, management, formation, outils adaptés, communication, innovations etc.)
  • Avoir accès à un réseaux d’experts 
  • Mener des actions communes de reconnaissance publique

…Se soutenir tout simplement !

Le collectif des Brigades Extraordinaires compte aujourd’hui une vingtaine de membres. Certains restaurants sont en activité et d’autres en projet d’ouverture. Vous trouverez toutes les informations sur la carte interactive ci-dessous.

Concrètement, nous animons toutes les six semaines des webinaires thématiques pour échanger sur les bonnes pratiques de chacun, avec témoignages et conseils d’experts. Aussi, chaque restaurant fait l’objet d’un article sur Le Mag des Extraordinaires, pour mettre en lumière la singularité et l’innovation dans le champ de l’inclusion et du handicap.

Le collectif s’organise pour mener une action commune par an. En 2021, nous réalisons des reportages extraordinaires au sein des restaurants, qui seront diffusés en novembre à l’occasion de la Semaine pour l’emploi des personnes handicapées. Ces reportages ont été financés grâce à une campagne de financement participatif organisée par l’association qui a permis de lever 15 000€.

L’association Les Extraordinaires veille à avoir une communication active sur les réseaux sociaux pour donner de la visibilité aux actions du collectif et à ses membres.

Beaucoup d’autres idées et actions sont à l’étude : organisation d’un séminaire, organisation de journées portes ouvertes, édition d’un livret qui recueille les articles des membres du collectif, mise en place de journées d’immersion etc.

Les Brigades Extraordinaires participent à la Semaine Européenne pour l’Emploi des Personnes Handicapées !

Du 15 au 21 novembre 2021, participez aux portes ouvertes de chacun des restaurants membres de notre collectif. 

Lors de cette semaine spéciale, vous aurez l’occasion de visionner le reportage Extraordinaire de chaque établissement réalisé par notre association et la géniale équipe de Lolacom. 

En résumé, cette année la SEEPH s’annonce riche : portes ouvertes, débats, échanges, reportages, on ne s’ennuiera pas !

Il y a des chances qu’un restaurant inclusif se trouve près de chez vous ! Consultez la carte des membres des Brigades Extraordinaires juste en-dessous. 👇

Les membres du collectif

Les restaurants en activité 

Le Reflet  / Paris

Le Reflet  / Nantes 

Les petits plats de Maurice  / Paris 

Un petit truc en plus  / Mulhouse

En 10 saveurs  /  Levallois-Perret

O Bell’endroit  / La Roche-sur-Yon

Bottega Mathi  /  Rennes

La Belle Étincelle  / Paris

Hiver comme et Thé  / Marseille

Les restaurants en projet d’ouverture

L’Envolée de La Chrysalide / Saint-Nazaire

Le Grain de sel / Albi

CITHE HAPPY / Chamberry

Maxime Castal / Pau 

Sandrine Granet Jacob / Saint-Etienne

François Serrano et Sophie Stella / PACA

Les rencontres thématiques

Des rendez-vous organisés régulièrement autour de différents thèmes

25 janvier 2022 : En tant que manager, comment gérer au quotidien la double casquette métier et management d’une équipe inclusive ?

30 novembre 2021 : Quel équilibre entre la mission sociale et humaine d’un restaurant inclusif et la réalité économique d’un restaurant ordinaire ?

Du 15 au 21 novembre : Portes ouvertes au sein des établissements membres du collectif et diffusion du reportage des Brigades Extraordinaires à l’occasion de la Semaine pour l’emploi des personnes handicapées.

5 octobre 2021 : Cuisine, coup de feu et handicap. Quels aménagements?

20 septembre 2021 : Quelles actions pour rendre visible notre collectif  lors de la Semaine pour l’emploi des personnes handicapées en novembre 2021? 

16 Avril 2021 : Comment former les salariés de la restauration en situation de handicap? 

3 Mars 2021 : Comment s’organiser en vue de la réouverture des restaurants suite à une longue période d’inactivité ?

9 Novembre 2020 : Comment s’adapter à la crise sanitaire ?

comment adhérer ?

Pour adhérer, le restaurant ou projet de restaurant doit être dans une démarche d’innovation et d’ouverture vers l’extérieur, et montrer une volonté de participer aux actions proposées par le collectif.

Une adhésion annuelle de 250€ vous sera demandée.

Pour nous faire part de votre demande d’adhésion ou obtenir plus d’information, contactez nous : contact@lesextraordinaires.org

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