La terrasse du Reflet est ouverte et, avec elle, l’équipe de serveurs prend de nouvelles habitudes. Pour faciliter la préparation du service, l’association Trinôme 44 a conçu des sets de table adaptés. L’emplacement de l’assiette et des couverts y est tracé. Dans le cadre d’un mécénat, les sets de table de notre terrasse ont été offerts par les imprimeries Goubault, imprimerie de La Chapelle sur Erdre.