Le restaurant Le Reflet a eu la chance d’avoir reçu Anthony et Morgane, les créateurs du restaurant Izakaya Joyi le temps d’un dîner, le samedi 9 décembre 2017 pour un partage culinaire et culturel.

Au menu, co-création d’une carte aux influences japonaises avec en cuisine les chefs Anthony et Farida accompagnés de Paul et Antoine. Le service en salle a été assuré par Morgane, Marie-Noëllie et Thomas.

Izakaya JOYI

Ouvert depuis 7 ans à Nantes, ce restaurant japonais est orchestré par Anthony Nguyen, mettant en avant une cuisine japonaise authentique et savoureuse, qui vous fait voyager!Izak