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CFA Médéric : quand la formation s’adapte !

CFA Médéric : quand la formation s’adapte !

par Clotilde Damerose | Jan 9, 2023 | Toute l'actualité, Travail et handicap

Le Mag avait eu la chance de rencontrer Nadia Maazouzi, référente handicap et initiatrice de la formation adaptée du CFA Médéric, Passerelle, lors de la réalisation du livre Restaurants extraordinaires. Cette année, l’école hôtelière de renom accueille sa sixième...
Lancement réussi pour le projet exemplaire, L’Envolée de la Chrysalide à Saint-Nazaire

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par Clotilde Damerose | Déc 20, 2022 | Restaurants extraordinaires

Quand Le Mag a rencontré Patricia Abellard en début d’année*, la finalisation du projet semblaitgigantesque : hébergement solidaire, boutique, restaurant, salle de séminaire… dans un calendrierde seulement neuf mois ! L’équipe avait alors les mains dans la peinture,...
Capucine et Gaston, traiteur bio et local par conviction

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par Clotilde Damerose | Oct 23, 2022 | Travail et handicap

Le modèle de traiteur et de restauration bio et social de Capucine et Gaston est solide et réfléchi. Ce restaurateur lyonnais mise sur des recettes en bocal en verre, produites en série par des salariés en situation de handicap. L’entreprise adaptée, fondée en 2020...
Que faire quand on a 20 ans et un handicap mental ?

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par Clotilde Damerose | Oct 4, 2022 | Restaurants extraordinaires

Le restaurant Le XXI à Rouen est né d’un constat, le constat de parents de jeunes porteurs de handicap mental, confrontés à l’entrée de leur enfant dans la vie active. À l’initiative d’Eric Van de Wynckele et avec le portage de l’association trisomie 21 Seine-Maritime...
Que sont-ils devenus #3 – Faire sa place au handicap

Que sont-ils devenus #3 – Faire sa place au handicap

par Clotilde Damerose | Août 15, 2022 | Toute l'actualité

Depuis son premier article en Juin 2020, Le Mag des extraordinaires met en lumière les personnes et projets qui ouvrent la voie vers l’inclusion. Pour fêter nos deux ans, voici un petit tour d’horizon en trois épisodes de nos héros du quotidien…  #1 – Faire sa place...
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