les extraordinaires

Rendre le handicap mental visible dans la société !

sortir de l’ordinaire

Face aux difficultés de notre société à rencontrer et employer les personnes en situation de handicap mental, l’association Les Extraordinaires (anciennement Trinôme 44) porte, depuis 2016, des projets d’innovation sociale dans le champ de la restauration.

A l’initiative des deux restaurants extraordinaires Le Reflet Nantes et Le Reflet Paris, aujourd’hui autonomes, l’association accompagne leurs 15 employés porteurs de trisomie 21.
Dans la continuité de ces projets fondateurs, Les Extraordinaires continue d’œuvrer, en rupture avec les modèles traditionnels, pour l’inclusion des personnes en situation de handicap et faire évoluer le regard que l’on porte sur la différence !

les extraordinaires en actions

projets hors-norme

Depuis sa création, l’association accompagne les porteurs de projets de l’hôtellerie-restauration qui placent l’inclusion au cœur de leur modèle économique (entreprises, entreprises adaptées, entreprises ESUS).

décloisonner l’emploi

L’association œuvre à créer des ponts entre les acteurs pour ouvrir l’emploi aux personnes en situation de handicap mental et aux petites entreprises de l’hôtellerie-restauration.

le mag

Pour rendre le handicap mental visible au plus grand nombre et mettre en lumière les initiatives qui sortent de l’ordinaire, l’association édite un magazine web, dédié aux personnes qui ouvrent la voie pour l’inclusion.

chefs extraordinaires

Nouveau projet de l’association, ce media inclusif et gastronomique propose des séries de vidéos animées par un duo de chefs extraordinaires, pour en finir avec les préjugés et les plats préparés. Divertissant, pédagogique et professionnel.

LES BRIGADES EXTRAORDINAIRES

Partez à la découverte des restaurants inclusifs de France et de Belgique qui emploient une majorité de personnes porteuses de handicap mental ou cognitif.

toute l’actualité

Chefs Extraordinaires

En finir avec les préjugés et les plats préparés.

Pour découvrir, ou redécouvrir les recettes du menu express de Noël par Antoine, c’est par ici !

Collection extraordinaire

Nous sommes fiers de vous dévoiler ce très beau partenariat entre Maison Fragile Paris et le restaurant Le Reflet. Une série d’assiettes en porcelaine de Limoges a été créer d’après les recettes préférées d’Eurydice et Redouane, deux employés du Reflet Paris.

Les bénéfices des ventes sont reversés à l’association Les Extraordinaires.

 

Les Brigades Extraordinaires

L’association crée Les Brigades Extraordinaires, l’union des restaurants qui s’engagent pour l’inclusion. Chaque établissement emploie des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Ce collectif, porté par l’association Les Extraordinaires est pour l’instant composé de 8 restaurants à travers toute la France.

La Brigade anti-gaspi

En Décembre, nous étions invité par l’équipe de la Brigade anti-gaspi, boutique éphémère au centre commercial Beaulieu à Nantes. Leur concept: réaliser des gourmandises à partir d’invendus alimentaires. Et en plus, une partie de l’équipe est en situation de handicap. 

Bref, une jolie découverte qu’on vous partage ici !

Nous avons besoin de vous ! 

Associez-vous à la réalisation et au succès de projets porteur de sens et d’avenir.