Les Extraordinaires

Rendre visible le handicap mental dans la société

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Le Brigades Extraordinaires participent à la SEEPH !

A l’occasion de la Semaine Européenne pour l’Emploi des Personnes Handicapées, notre association a choisi de mettre en avant les membres des Brigades Extraordinaires. 

Découvrez en vidéo les restaurants membres de note collectif. 

1 jour = 1 reportage ! 🎬

Rendez-vous sur notre chaîne Youtube pour découvrir les reportages.

L'automne est arrivé !

On troque nos chaussures d’été pour une paire de chaussettes bien chaudes

Pour soutenir les projets de notre association, achetez une paire de chaussettes Les Extraordinaires et parlez-en à vos amis.

Nos chaussettes ont été dessinées par Lisa Pasquier (Fortiche), talentueuse graphiste nantaise puis fabriquées en France par Archiduchesse, marque amie de notre association.

Dernier article du Mag !

Ce n’est pas parce qu’une formation n’existe pas, qu’il ne faut pas l’inventer ! C’est par cette formule que pourrait se résumer la formation conçue par le Greta-CFA Loire Atlantique et l’association Les Extraordinaires pour le restaurant inclusif Le Reflet à Nantes.

Notre dernière vidéo Chefs Extraordinaires !

L’astuce de Fabrice pour casser des oeufs 🔥

NOUVELLE ASTUCE DE CHEF ! 👨‍🍳

Le duo Vincent et Fabrice est de retour ! Retrouvez leur dernier tips sur la chaîne Youtube des Chefs Extraordinaires.

🥚 En cuisine on doit souvent casser des oeufs. Mais le fait-on vraiment de la bonne manière ?

👇 La réponse en vidéo !

BON VISIONNAGE ET A VOS FOURNEAUX ! 👨‍🍳

Vous souhaitez en savoir plus sur l'association ?

 

Parcourez notre bilan d’activité, présenté cette année durant l’Assemblée Générale de l’association. Membres de l’équipe, projets, budgets… Les Extraordinaires n’aura plus de secrets pour vous.

 

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La fin de l’année approche à grands pas. Faites un don pour aider notre association à réaliser ses projets en 2022. Il n’existe pas de petite contribution !

Nos actions

Partager les bonnes pratiques, mener des actions communes et se soutenir dans cette belle aventure inclusive !

Les Brigades Extraordinaires est un collectif de restaurants inclusifs en activité ou en projet d’ouverture, qui emploient des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Tous s’inscrivent dans une volonté d’innover par un positionnement à la fois solidaire et gastronomique. L’objectif principal est de décloisonner l’emploi des personnes en situation de handicap en créant la rencontre avec les clients et plus largement, la société.

Les restaurants Le Reflet sont de véritables terrains d’expérimentations pour l’association.

Nous souhaitons formaliser tout le travail réalisé ces dernières années, tant sur le plan des objets et supports adaptés que dans la réflexion sur l’organisation du travail, le management, l’aménagement des postes. Notre objectif est de rendre notre expertise généralisable afin qu’elle puisse bénéficier à d’autres structures inclusives. 

Le magazine dédié aux personnes et aux initiatives qui ouvrent la voie pour l’inclusion.

Articles, reportages photos, interviews, pour mettre en lumière les initiatives qui sortent de l’ordinaire, le Magazine web des Extraordinaires est dédié à toutes celles et ceux qui adaptent le cadre professionnel de leur activité pour employer des personnes avec un handicap mental ou cognitif.

Le premier média inclusif et gastronomique, pour en finir avec les préjugés et les plats préparés ! 

La chaîne Youtube Chefs extraordinaires propose des recettes vidéos et des astuces pour apprendre à préparer un repas et partager le plaisir de cuisiner. Animé par des personnes porteuses de handicap mental, ce média s’adresse plus largement à tous les gourmands qui ont envie d’apprendre à cuisiner chez eux!

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